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Una merenda per l'estate?

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Ghiacciolo fai da te Un'alternativa alla frutta, per le merende di queste calde giornate può essere un ghiacciolo fatto in casa e senza zucchero. Servono degli stampini per ghiaccioli o dei semplici bicchierini di plastica. Per prepararli possiamo frullare la frutta che preferiamo e metterla negli stampini in freezer per qualche ora, oppure utilizzare un estrattore o una centrifuga. In alternativa si può utilizzare dello yogurt o frullare frutta e yogurt insieme. Oppure che ne dite del gelato al cappuccino? In questo caso si può utilizzare del caffè allungandolo con del latte scremato!
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Ora dell'aperitivo?

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Le calorie nascoste nei cocktail A volte mi è capitato di vedere persone in un Pub prendere un cocktail mentre guardano di traverso l'amica che invece opta per un dolce... credendo sia più calorico. Ebbene, purtroppo o per fortuna non è così. Basti pensare ad un bel bicchiere di Pina Colada con le sue 600 Kcal (pari ad una porzione di tiramisù) o ad un Sex On the beach da circa 250 Kcal (pari quindi ad una piccola porzione di patatine fritte).  Da cosa derivano le Kcal? Le calorie presenti in parte derivano dall’alcol e in parte dagli ingredienti che ci si aggiungono per rendere il cocktail ancora più gustoso, quindi sciroppi o succhi o semplicemente zucchero, anche se di canna. E’ quindi errato credere che l’alcol non sia calorico perché apporta all’organismo circa 7 kcal per ogni grammo. Se lo si consuma occasionalmente può incidere sul peso corporeo e temporaneamente sull’umore. Quando il consumo diventa eccessivo e costante, gl...
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Recensione su FICO Eataly world

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Il parco agroalimentare, soprannominato da tutti il Disneyland dell'alimentazione ha finalmente aperto le porte il 15/11/2017 a Bologna. Come prima cosa ci tengo a precisare che il mio primo impatto è stato molto positivo, è un ambiente unico nel suo genere, accogliente, dove ognuno può trovare il proprio spazio. Veniamo alle informazioni pratiche: per raggiungerlo è possibile prendere la navetta F dalla stazione Centrale (ci sono anche delle fermate intermedie) oppure in macchina con parcheggio gratuito per le prime due ore. All'ingresso c'è la possibilità di noleggiare gratuitamente le biciclette con cestino per la spesa, oppure il parco può essere girato comodamente a piedi. Sono presenti varie zone all'aperto collegate da questo unico grande padiglione (al chiuso) dove sono presenti fabbriche a vista che realizzano i prodotti in vendita . Poi ci sono i locali, dov'è possibile degustare varie prelibatezze. In vendita, sparsi per il padiglione, trovi...
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