Dott.ssa Valentina Di Micoli

Ghiacciolo fai da te Un'alternativa alla frutta, per le merende di queste calde giornate può essere un ghiacciolo fatto in casa e senza zucchero. Servono degli stampini per ghiaccioli o dei semplici bicchierini di plastica. Per prepararli possiamo frullare la frutta che preferiamo e metterla negli stampini in freezer per qualche ora, oppure utilizzare un estrattore o una centrifuga. In alternativa si può utilizzare dello yogurt o frullare frutta e yogurt insieme. Oppure che ne dite del gelato al cappuccino? In questo caso si può utilizzare del caffè allungandolo con del latte scremato!

In estate la voglia di bere si fa più frequente anche per chi di solito beve poco, ma non è così per tutti! Cercando qualcosa per invogliare anche i più ostinati.... Un'idea carina mi è giunta da oltreoceano, dove la maggior parte di locali e abitazioni sono provviste di dispenser in vetro con infusi di acqua fredda e frutta/verdura/erbe aromatiche. Qui trovate qualche esempio su come "aromatizzare" l'acqua Poi per chi preferisce averne uno sempre a portata di mano, magari in ufficio o quando si trova fuori casa, esistono queste simpatiche bottigliette

In queste fredde giornate invernali, una tisana è l’ideale per coccolarci, riscaldarci e aiutarci a bere di più.  Quale scegliere? Per rilassarci:  melissa, tiglio, valeriana, camomilla Per depurare il fegato:  carciofo, tarassaco, cardo mariano Per drenare i liquidi : equiseto, betulla, finocchio

Per chi come me spesso è costretto a mangiare fuori casa, una valida soluzione può essere lo scaldavivande elettrico portatile, in modo da avere sempre a disposizione un pranzo buono e sano!

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Gli Smartband, ovvero i braccialetti per il fitness, sono uno strumento molto utile per tenere sotto controllo l'attività fisica quotidiana e in alcuni casi anche per monitorare il sonno.  Sono un ottimo strumento per porsi obiettivi in termini di movimento. Esistono poi svariate app per l'elaborazione dei dati, che calcolano il numero di passi, i km e le varie fasi del sonno. In molti studi sull'obesità inoltre, vengono usati una sorta di Smartband professionali, i Sensewear, che valutano anche la posizione del paziente (verticale/orizzontale), la temperatura corporea e il metabolismo. Questi strumenti, servono per verificare se il paziente in questione ha seguito l'iter di movimento raccomandato dallo specialista.

L’OMS raccomanda l’assunzione di zuccheri intesi come monosaccaridi (glucosio e fruttosio) e disaccaridi (saccarosio), aggiunti ad alimenti e bevande, e di zuccheri naturalmente presenti in miele, sciroppi, succhi di frutta e concentrati di succhi di frutta inferiori al 10%, questo perché studi scientifici dimostrano che all’aumentare degli zuccheri ingeriti nei primi anni di vita, aumenta l’insorgenza a sovrappeso ed obesità oltre che carie dentali. Fino ad oggi esistevano norme UE che permettevano il superamento di tali limiti, quindi si trovavano percentuali diverse per ogni paese europeo.  Attualmente invece, il Parlamento Europeo ha bloccato tali norme europee ritenendosi favorevole ai consigli scientifici dell’OMS. Questo rappresenta un grande passo verso la riduzione del rischio di obesità.